sabato, febbraio 16, 2019

Pasta fresca all’acqua, la bontà è senza uova!

Tante persone, per intolleranze o per diete specifiche, non possono mangiare le uova. Ma chi l'ha detto che debbano privarsi della bontà della pasta...

Pura, naturale e di media durezza: ecco l’acqua ideale per fare il caffè

Caffè macinato e acqua: con soli due ingredienti, è ovvio che la qualità di ognuno sia fondamentale per la buona riuscita della “ricetta”. E...

Torta all’acqua con cioccolato fondente

L'acqua può essere a pieno titolo ritenuto un vero e proprio ingrediente, che consente di sostituire elementi più grassi come latte e burro. Ecco...

Cucinare la pasta perfetta: l’acqua conta!

La pasta è di ottima qualità e quindi il risultato sarà superlativo... Occhio! Le insidie anche nel preparare un semplice piatto di pastasciutta sono...

Acqua di cottura, vietato buttarla! Si utilizza così

Vietato buttare l'acqua di cottura! Questa, infatti, si può utilizzare per mille altre ricette e impieghi alternativi. Vediamone qualcuno. Acqua delle verdure Quando si cuociono le...
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