martedì, agosto 4, 2020

Tè verde freddo, la bevanda dell’estate che fa benissimo

D'inverno, è la bevanda calda perfetta per riscaldarsi e coccolarsi, magari avvolti da un morbido plaid; d'estate, servita fredda, si trasforma nelle bibita per...

Ghiaccioli al limone (o all’arancia) fatti in casa

Arriva l'estate e qual è lo snack preferito dai bambini e dai grandi? Il ghiacciolo! In particolare quello al limone è il vero gusto...

Vellutata di sedano

Una ricetta sana e leggerissima, ideale per l'estate: è a base di sedano, un vegetale facilissimo da trovare e che ha potenti proprietà antiossidanti...

Spigola alla mediterranea, gusto e semplicità

E' una ricetta tipicamente mediterranea quella del pesce all'acqua pazza: qui proponiamo la spigola, ma va benissimo qualsiasi pesce (freschissimo) di proprio gusto. Una preparazione...

Sorbetto al limone, il gusto dell’estate

Un classico delle cene estive, ma anche una deliziosa merenda nelle giornate calde: il sorbetto al limone, preparato solo con frutta fresca (meglio se...

Lessare le verdure: ecco come fare e qualche acqua scegliere

La cucina è una scienza esatta e ha le sue regole, che vanno rispettate. E la cottura in acqua non sfugge a questo principio....

Grissini all’acqua senza lievito

 Subito pronti, leggeri, facilissimi da preparare anche per chi non è proprio espertissimo in cucina, i grissini all'acqua senza lievito sono perfetti per accompagnare...

Torta salata light all’acqua senza lievito di birra

 Dalla pasqualina in avanti, il periodo dell'anno è ideale per le torte salate. Le “basi” di sfoglia o di pasta brisé, però, alla lunga...

Ciambella pasquale all’acqua

 Un dolce leggero per chi cerca un'alternativa "senza sensi di colpa" alla tradizionale colomba pasquale: è la ciambella all'acqua, che si può vestire a...

Pizza senza lievito, solo con acqua, farina e olio

 Bastano solo 10 minuti per preparare un'ottima pizza anche senza l'introvabile lievito di birra. La ricetta facile è di Giallo Zafferano, blog seguitissimo da...
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