venerdì, gennaio 22, 2021

Crema di caffè all’acqua

Chi l'ha detto che per preparare un dessert servano tanti passaggi e tanto tempo? Ecco una ricetta velocissima per servire in tavola una "piccola"...

A mollo nell’acqua fredda, il segreto per il cotechino perfetto

Capodanno è passato e in frigorifero rimane un ottimo cotechino? Vietato farlo andare a male! Anche perché, con le giuste accortezze, questo prelibato insaccato...

Torta soffice all’acqua calda

Le torte all'acqua sono ormai un classico della pasticceria casalinga. Facili da preparare, leggere e gustose, sono ottime per la prima colazione o la...

Biscotti di Natale con glassa all’acqua

Perché non approfittare del fine settimana e delle prime giornate di festa per divertirsi in cucina con i bambini? Anche i più piccoli si...

Torta salata express con la pasta brisè all’acqua calda

Poco tempo e non sapete come "riciclare" le verdure già cotte avanzate? Niente di meglio di una gustosa torta salata, la soluzione svuotafrigo per...

Acqua della pasta, l’olio serve sì o no?

Cuocere una pasta perfetta è l'ambizione di ogni chef italiano (e non solo). Ma qual è il segreto per un piatto di spaghetti da...

Acqua e farina di mais, così si prepara la polenta Doc

Le giornate si fanno via via più fredde e, specialmente la sera, si ha voglia di concedersi un buon piatto caldo e corroborante. Perché...

Porridge light: acqua, avena e frutta per la colazione che fa benissimo

Il porridge è un piatto tipico della tradizione anglosassone, tipico quasi come gli autobus rossi. A dispetto di quanto si dice sulla cucina britannica,...

Crepes salate con acqua e farina di ceci

Ecco una variante gustosissima alle classiche crepes con uova e farina: si tratta di una preparazione a base di farina di ceci e acqua,...

Pasta frolla all’acqua senza uova

E' la base di un'infinità di preparazioni dolci, come le sempre amate crostate. La pasta frolla, però, si può preparare anche senza uova ma con...
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